我叫張黨霞，是鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)赤社村人（電話號(hào)碼：13935910639），從2003年開(kāi)始涉足果品營(yíng)銷，做水果代理已經(jīng)有十四五個(gè)年頭了。每年從杏子下來(lái)開(kāi)始給客商組織貨源，接下來(lái)是桃子、梨子和蘋(píng)果，還有葡萄和柿子，一年下來(lái)總有幾百萬(wàn)斤的走貨量。收購(gòu)范圍主要是金井各村和周邊鄉(xiāng)村，以及臨猗的嵋陽(yáng)、北景、臨晉等一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

在一些果農(nóng)的眼睛里，水果代理人和客商就是一回事，是專門(mén)替客商說(shuō)話的。其實(shí)不然！水果代理人實(shí)際上是一手托兩家，既要讓客商收到心儀的果品，又要設(shè)法把果農(nóng)的果子賣(mài)出去。尤其在近幾年水果銷路不暢的狀況下，我心里想的更多的是如何通過(guò)自己聯(lián)系的客商，幫果農(nóng)多賣(mài)些水果，為家鄉(xiāng)的果業(yè)發(fā)展多做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

可是往往事與愿違。多數(shù)情況是，客商想要的好果子找不下，而果農(nóng)想賣(mài)的大多是客商看不上的賴果子?？蜕谈嬖V我，隨著近幾年人們生活水平的提高，買(mǎi)好果子的人越來(lái)越多。在產(chǎn)地每斤多掏一毛錢(qián)買(mǎi)的好果子，拿到市場(chǎng)上能多賣(mài)兩毛錢(qián)；而每斤少掏兩毛錢(qián)收下的賴果子，到市場(chǎng)上搭賠兩三毛錢(qián)也沒(méi)人要。

就拿我最近給客商收的幾車(chē)庫(kù)存蘋(píng)果來(lái)說(shuō)吧，客商收購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是：果個(gè)硬80#以上，紅度80%左右（有的要求全紅），果面干凈，光澤度好（也就是說(shuō)表面要有亮度）。就這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，每斤成交價(jià)一塊四左右，比去年果子剛下來(lái)時(shí)的價(jià)格還低。當(dāng)然，也有些客商專門(mén)收購(gòu)個(gè)頭小一點(diǎn)的，但質(zhì)量要求更高，果面干凈而且要全紅，價(jià)格上每斤能差三兩毛錢(qián)。整個(gè)行情基本就是這樣，從目前來(lái)看是個(gè)走下坡路的趨勢(shì)，果價(jià)上升的幾率相當(dāng)渺茫。

這段時(shí)間我在果區(qū)跑了不少果庫(kù)，看到庫(kù)房里存的果子還不少，而客商能夠看上的好果子并不多。有的果子被客商看上了，價(jià)格、數(shù)量都談好了，但果農(nóng)又犯心思不賣(mài)了。開(kāi)春以來(lái)天氣一天比一天熱，果子在果庫(kù)里也放不下多長(zhǎng)時(shí)間了。清明前后是個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，此后各種時(shí)令水果便會(huì)接踵上市，蘋(píng)果的銷路就更窄了。有些果農(nóng)看不到這個(gè)形勢(shì)，一味地等價(jià)惜售，再往后的行情就更難說(shuō)了。所以，我建議果農(nóng)放下坐等價(jià)格回升的僥幸心理，只要有客上門(mén)，價(jià)格差不多能賣(mài)就賣(mài)了吧！

再拿桃子來(lái)說(shuō)，不管是什么品種，一般都要求個(gè)頭大、質(zhì)量好，就是底色、紅度、亮度都要好，這樣的桃子都不愁賣(mài)。

總而言之，不管是什么水果，只要好就不愁賣(mài)。現(xiàn)在市場(chǎng)上缺的是質(zhì)量而不是數(shù)量，好果子價(jià)高還走得快，賴果子便宜也沒(méi)人要。

那么，怎樣才能生產(chǎn)出適銷對(duì)路的水果呢？技術(shù)上我雖然不太懂，但從我跑過(guò)的地方和經(jīng)手過(guò)的水果看，有這么幾點(diǎn)咱們果農(nóng)必須改進(jìn)：

一是品種上沒(méi)必要都趕早，不管什么品種，關(guān)鍵是質(zhì)量要好。早熟品種雖然上市早、價(jià)格高，但它的生長(zhǎng)期短，分量輕、產(chǎn)量低，畝均收入并不高。當(dāng)然也有管理好收入比較高的，像我們赤社村的梁興兵，他的春雪桃（俗稱黑桃）每年畝效益都比別人高。其實(shí)晚熟桃也不錯(cuò)，個(gè)頭大，分量重、產(chǎn)量高。只要管得好，桃子質(zhì)量高，價(jià)格每年都不錯(cuò)，畝均收入上萬(wàn)元還是比較容易的。

二是管理上一定要精心。首先，每年的疏花疏果一定要做到位，千萬(wàn)不要惜花舍不得，因?yàn)椴还苁翘O(píng)果、桃子還是其他水果，留得稠了果個(gè)都長(zhǎng)不大，底色和紅度也不會(huì)好。而像臨猗一帶的果農(nóng)，人家把果子疏得單單的，一個(gè)一個(gè)勻勻的，果個(gè)就長(zhǎng)得大，而且果樹(shù)沒(méi)有大小年現(xiàn)象，果子的質(zhì)量也比較好。其次，管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都要跟上。像鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)袁家莊村，人家的桃樹(shù)就管得特別精細(xì)，畝均收入上萬(wàn)元的比比皆是。客商說(shuō)，他們寧可每斤多掏兩三毛錢(qián)要這個(gè)村的桃子，也不愿便宜幾毛錢(qián)收外村的，而且外村的貨一拉過(guò)來(lái)就能看出來(lái)，想混都混不進(jìn)去。

三是投資上一定要舍得。同樣是一個(gè)果子，管理措施都一樣，地里有沒(méi)有勁兒，它的個(gè)頭就不一樣，分量也不一樣，一畝地下來(lái)產(chǎn)量就差多了，而且質(zhì)量差別也很大?？蜕淌召?gòu)先別說(shuō)價(jià)格出多少，能要你的果子就不錯(cuò)了。其實(shí)投資和產(chǎn)出是成正比例的，你不給地里下真本兒，它就不會(huì)給你好好長(zhǎng)果子；你給地里投資了多少錢(qián)，果樹(shù)會(huì)以幾倍的效益回報(bào)你。所以說(shuō)，地里每年的底肥一定要下足，第二年該追氮肥就追氮肥，因?yàn)榈什蛔愎麡?shù)沒(méi)有勁；該追磷肥就追磷肥，因?yàn)榱追什蛔愎臃至枯p；該追鉀肥就追鉀肥，因?yàn)殁浄什蛔愎蛹t度差，更別說(shuō)亮度了。

四是病蟲(chóng)害防治一定要搞好。你想想，就算你把上面的工作都做了，但你的果園或桃園藥打不到位，病蟲(chóng)害防治不好，果面上滿是黑點(diǎn)點(diǎn)、蟲(chóng)眼眼，別說(shuō)客商不收購(gòu)，給你你吃嗎？這是最簡(jiǎn)單的道理，但是許多人就是不明白，為了省幾個(gè)錢(qián)，打藥總是揀便宜藥用，果樹(shù)的葉子都卷成筒筒抓成蛋蛋了，它還能給你長(zhǎng)出好果子嗎？所以說(shuō)，打藥一定要打好藥，一定要把病蟲(chóng)害防治住，不能讓它們禍害果樹(shù)和果子。我前面說(shuō)過(guò)的果庫(kù)里現(xiàn)在好果子并不多，就是因?yàn)橛械墓拥咨粌簦械墓蛹t度不行，有的果面上有黑紅點(diǎn)，有的果子上有蟲(chóng)眼眼，客商看不上所以不收購(gòu)。要是咱們把這些都改正了、做好了，你說(shuō)咱們的果子還愁賣(mài)不出去嗎？

最后，也是最重要的一條，就是咱們果農(nóng)一定要轉(zhuǎn)變思想觀念，不能再對(duì)果園實(shí)行粗放管理，那樣產(chǎn)出來(lái)的果子是賣(mài)不出去的。雖然這幾年果品銷售不是很暢順，但好果子從來(lái)都不愁賣(mài)，賴果子再便宜也沒(méi)人要。更何況現(xiàn)在的果園已成為多數(shù)果農(nóng)家庭收入的主要來(lái)源，要是果園管不好，收入上不去，你靠什么生活，拿什么供孩子上學(xué)，又拿什么給兒子娶媳婦蓋新房呢？所以說(shuō)，果農(nóng)一定要把自家的果園當(dāng)回事，要干就把它管好，讓它產(chǎn)出好果子，這樣你的果子就不愁賣(mài)，客商來(lái)了也能少費(fèi)口舌，就等于是給和諧社會(huì)、小康社會(huì)做貢獻(xiàn)哩！

呵呵，我要說(shuō)的就是這些！作為一名水果代理人，我也講不出什么大道理，只是把自己的所見(jiàn)所聞所思所想給大家說(shuō)一說(shuō)，就算是我給果農(nóng)的一點(diǎn)小小建議。如果能對(duì)大家有所幫助，我就心滿意足了！

鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)赤社村    張黨霞